Actualizare Chapul Shark Tank: Unde este Chapul acum?
Pat Crowley și-a prezentat aventura Chapul în sezonul 5 episodul 21 din „Shark Tank” de la ABC. Chapul produce făină pe bază de greieri, care, pe lângă faptul că este destul de hrănitoare, contribuie și la susținerea alimentării cu apă a Pământului. Un produs atât de interesant, dar neortodox, a justificat o a doua privire și iată ce am aflat!
Chapul: Cine sunt și ce fac?
Creierul din spatele lui Chapul, Pat Crowley, și-a terminat licența în arte în spaniolă și psihologie de la Claremont McKenna College, înainte de a obține un MS în Hidrologie Watershed de la Universitatea din Arizona. Mai mult, are o carieră ilustră și a lucrat ca ghid de surf și specialist în resurse de apă. După ce și-a terminat programul de master, Pat și-a găsit un loc de muncă ca instructor de teren pentru Școala Națională de Conducere în aer liber și a devenit ghid pentru activități precum caiac, rafting și canotaj, printre altele.
Vezi această postare pe Instagram
În timp ce lucra cu Școala Națională de Leadership în aer liber, Pat a devenit din ce în ce mai conștient de valoarea nutritivă a greierii și a început să experimenteze cu proteinele insectelor. El a aflat chiar că, deoarece agricultura folosește o cantitate masivă de aprovizionare cu apă a Pământului, schimbarea dietei cuiva de la proteine pe bază de plante la proteine pe bază de insecte poate ajuta la economisirea apei. Ca rezultat direct al cercetărilor sale, Pat a înființat Chapul în 2012 și l-a condus cu succes până în prezent.
După ce a înființat Chapul, Pat a devenit un vorbitor de succes TEDx și a făcut parte din consiliile de administrație ale unor organizații precum Wasatch Community Gardens și Centrul pentru Durabilitatea Mediului prin creșterea Insectelor (CEIF). În prezentarea sa de la „Shark Tank”, Pat a explicat că insectele își transformă aportul în proteine de zece ori mai eficient decât majoritatea celorlalte animale. Prin urmare, sunt o sursă mai bună de nutriție decât alte animale și sunt considerate a fi o delicatesă în unele părți ale lumii.
Cu toate acestea, Pat a fost destul de dezamăgit să vadă cum lumea occidentală a ratat un super-aliment atât de esențial și ușor de disponibil. Așadar, a înființat Chapul și a început să vândă batoane energetice făcute în principal din făină pe bază de greier. Aceste batoane vin în diferite arome pentru a se potrivi fiecărei palete.
Unde este Chapul acum?
Deși Pat a strâns în jur de 16.000 de dolari într-o campanie de succes Kickstarter ca capital pentru afacerea sa, Chapul nu a câștigat prea multă tracțiune inițial. În timp ce oamenii ezitau să treacă la proteine pe bază de insecte de la opțiunile deja încercate și testate, întreaga natură neortodoxă a consumului de insecte nu i-a plăcut multor consumatori. Cu toate acestea, Pat nu a renunțat la speranță și a continuat să militeze pentru cauza în care credea. De asemenea, a folosit Sushi ca exemplu și a explicat cum americanii nu mâncau pește crud înainte ca Sushi să aducă o schimbare binevenită.
Vezi această postare pe Instagram
În cele din urmă, Chapul a reușit să încheie acorduri de parteneriat cu magazine de produse alimentare naturale, magazine de biciclete, săli de sport și centre de fitness, care și-au crescut încet popularitatea. În plus, odată ce oamenii au încercat singuri produsul, au devenit mai acceptați de idee, dând afacerii lui Pat expunerea pentru care a muncit atât de mult. Timpul lui Chapul în „Shark Tank” s-a dovedit destul de profitabil, deoarece Pat a semnat un acord cu Mark Cuban și a obținut 50.000 de dolari în schimbul unui capital de 15%.
Ulterior, Chapul și-a găsit spațiu pe rafturile multor puncte de vânzare cu amănuntul, Sprouts Farmers Market devenind primul mare magazin de vânzare cu amănuntul care a stocat produsele. Din păcate, în 2019, Chapul a trebuit să înceteze să mai vândă batoane energetice, deoarece co-ambalatorul lor a încetat. Dar Pat și-a ținut compania în viață vânzând făină pe bază de greier. El a susținut că până în 2022 a făcut peste câteva milioane de dolari în vânzări pe viață.
În plus, Pat a strâns suficiente investiții pentru a înființa Centrul de inovare și cercetare a insectelor Chapul Farms din Oregon, ca mijloc de a-și dezvolta afacerea și de a recicla eficient deșeurile alimentare. Compania comercializează doar făină din acest moment și, astfel, clienții interesați vor găsi diferite arome de făină de greieri Chapul pe Amazon, precum și pe site-ul lor oficial. O pungă de 1 liră vă va costa înapoi cu 45 USD. Întrucât Pat depune un efort incredibil în cercetare și dezvoltare, suntem siguri că Chapul este destinat unui succes mai mare în viitor.