Progresul continuu în robotică s-a infiltrat fără probleme în diverse aspecte ale vieții noastre, modificând semnificativ stilurile de viață și introducând soluții inovatoare la provocările de zi cu zi. De la asistenți automatizați în case până la sisteme robotizate în industrii, aceste minuni tehnologice au devenit o parte integrantă a vieții moderne. Exemplele includ aspiratoare robotizate, drone pentru supraveghere și livrare și chiar roboți umanoizi proiectați pentru companie.
În domeniul alimentației și-a găsit un loc automatizarea, eficientizând procesele din restaurante și lanțuri de fast-food. Cu toate acestea, Chefee Robotics a adoptat o abordare proaspătă și ambițioasă, aventurându-se în spațiul bucătăriei. Această mișcare de pionierat a urmărit să aducă eficiența și precizia roboticii direct în inima eforturilor culinare, promițând o nouă eră în tehnologia bucătăriei. Călătoria lor s-a desfășurat în cel de-al 15-lea episod al celui de-al 15-lea sezon al „Shark Tank” de la ABC.
Assaf Pashut și-a început călătoria academică în 2002 la Universitatea Santa Clara, concentrându-se pe Administrarea și Managementul Afacerilor. Căutarea sa de cunoștințe s-a extins la neurobiologie și neuroștiințe la Institutul de Tehnologie Technion-Israel, prezentând o abordare multidisciplinară a educației sale. Ulterior, în 2005, a pătruns în domeniul științei cognitive la Universitatea din California. Acest mediu academic divers a pus bazele perspectivelor sale extinse. De-a lungul anilor, asimilând cunoștințe din diverse discipline, și-a descoperit în cele din urmă nișa în industria alimentară.
În 2005, Assaf a înființat The Flying Falafel în San Francisco, ajungând rapid la proeminență ca unul dintre cele mai de succes restaurante din regiune. Asociația sa extins la patru locații din trei orașe diferite, acumulând peste 7 milioane de dolari în vânzări pe viață. Cu toate acestea, restaurantul a întâmpinat provocări odată cu declanșarea pandemiei de COVID-19, impactând serviciul său de lungă durată către comunitate.
În 2020, după închiderea The Flying Falafel și după o perioadă mai puțin reușită cu un camion de alimentare mobil, Assaf și-a mutat atenția către robotică. În noiembrie 2020, a lansat 7D Robotics, o companie angajată în proiectarea și programarea bucătăriilor complet autonome, adaptate pentru restaurante. Acest lucru a marcat un pivot strategic în cariera sa, îmbrățișând tărâmul inovator al roboticii pentru a redefini peisajul culinar.
În 2021, Assaf a trecut la Chefee Robotics, o companie angajată în crearea de bucătari robotici compacti. Inspirat de dorința de a savura rețetele prețuite ale bunicii sale servite fierbinți și gata la întoarcerea acasă de la serviciu, Assaf a dedicat trei ani cercetării și dezvoltării. Rezultatul este o mașină care se potrivește perfect în orice bucătărie modernă, capabilă să comande în mod autonom alimente, să gătească o multitudine de feluri de mâncare de la zero și să funcționeze cu autosuficiență în diferite aspecte.
Vezi această postare pe Instagram
Spre deosebire de alte dispozitive bazate pe inteligență artificială, Chefee Robotics își propune să redefinească confortul și eficiența în bucătărie, promițând utilizatorilor o experiență de gătit fără probleme. Această viziune de neegalat și promisiunea unui însoțitor de bucătărie autonom și multifuncțional au captat atenția spectatorilor de pe „Shark Tank”, generând o anticipare și entuziasm semnificativ în jurul produsului. Perspectiva integrării roboticii de ultimă oră în rutinele culinare de zi cu zi a stârnit, fără îndoială, interes, făcând din Chefee Robotics un jucător remarcabil în lumea aparatelor electrocasnice AI.
Deși bucătarul robotic revoluționar al lui Chefee Robotics nu este încă disponibil pentru vânzare, compania lucrează cu sârguință pentru ca site-ul său să fie complet operațional în curând. În prezent, în etapa de pre-finanțare, Chefee Robotics a strâns cu succes aproximativ 500.000 USD până în prezent. Însoțitorul inovator de bucătărie deține promisiunea de a reduce risipa de alimente și de a economisi timp prețios pentru utilizatori.
Cu capacitatea de a comanda alimente și de a pregăti o multitudine de feluri de mâncare în mod autonom, acest bucătar robotic este poziționat ca o soluție pentru eficientizarea sarcinilor din bucătărie, contribuind la un proces de gătit mai durabil și mai eficient. Pe măsură ce compania avansează în etapele sale de dezvoltare și finanțare, anticiparea pentru această tehnologie revoluționară a bucătăriei este în creștere, cu potențialul de a transforma modul în care abordăm gătitul acasă.