Clarissa Dickson Wright, bucătarul Rebel TV în „Two Fat Ladies”, a murit la 66 de ani

Clarissa Dickson Wright, care a ajuns la faima de vârstă mijlocie în calitate de co-star și co-chef la Two Fat Ladies, o emisiune populară de televiziune britanică cunoscută atât pentru ireverenta și excentricitatea gazdelor, cât și pentru rețetele lor indulgente și uneori confuze, a murit. sâmbătă la Edinburgh. Ea avea 66 de ani.

Era bolnavă de câteva luni, potrivit Heather Holden-Brown și Elly James, agenții ei literari din Londra, care au anunțat moartea.

Doamna Dickson Wright a crescut într-o familie bogată, a devenit avocat la 21 de ani și alcoolică nu mult timp după aceea. Trezită, ea a început serios să gătească la 40 de ani.

Ea scria o rubrică de gătit și conducea un magazin numit Books for Cooks din Londra, când un producător de televiziune a recrutat-o ​​să se complice cu o altă rebelă culinară, Jennifer Paterson, într-o emisiune culinară diferită de oricare alta. Two Fat Ladies și-a făcut debutul în 1996 la BBC și a fost preluat în Statele Unite în anul următor de Food Network.

Fiecare episod s-a deschis cu perechea îndreptându-se către o nouă locație pentru a găti, doamna Paterson conducând o motocicletă, în timp ce doamna Dickson Wright călărea într-un sidecar, uneori sub carcasa unui animal destinat la masă. Vorbeau aprobator despre amantele regale, mai puțin despre vegetarieni. Le plăcea să imite flatulența profundă.

Într-o eră a gătitului conștient de sănătate, doamna Dickson Wright și doamna Paterson tocmai au spus nu.

Pe untură: În cazul în care credeți că este nesănătos, a spus doamna Dickson Wright, nu vă lăsați descurajați de asta.

Imagine

Despre slănină: Mi s-a spus că mai mulți vegetarieni recidivă la slănină decât orice altă substanță.

Pe o leguminoasă înaltă: scăpați întotdeauna de toate lintea. N-ai avea idee cât de zdravăn îi face pe toți vegetarienii.

Pe limbă: Sunt lucruri minunate, limbă. Toată lumea uită de limbă.

Despre ceaiul indian aromat: Da, îmi place destul de mult un indian puternic din când în când.

Despre aplicarea corectă a untului pe o tavă de prăjitură: Chiar doriți să-l ungeți bine. Ai văzut „Ultimul tango la Paris”? Ceva de genul.

Spectacolul a dus la o carte în 1998, Cooking With the Two Fat Ladies. Recenzând-o în The New York Times, Suzanne Hamlin a găsit multe dintre rețete imposibil de urmat – cel puțin dacă cineva ar dori rezultatele promise.

În fața camerei, cele două femei de vârstă mijlocie nu fac nimic – inclusiv gătit – după carte, a scris doamna Hamlin. Deși le-a recunoscut atractivitatea, a adăugat ea, excentricitatea și farsa nu reușesc să fie convingătoare într-o carte de bucate care se pretinde a fi utile.

Spectacolul a durat până în 1999, când doamna Paterson a murit la scurt timp după ce a aflat că are cancer pulmonar.

Clarissa Dickson Wright s-a născut Clarissa Theresa Philomena Aileen Mary Josephine Agnes Elsie Trilby Louise Emmerelda Dickson Wright pe 24 iunie 1947, în secțiunea St. John’s Wood din Londra. În memoriile sale din 2007, Spilling the Beans, ea și-a amintit de inspirațiile pentru numeroasele ei nume, inclusiv sfânta preferată a mamei sale, Philomena, și o femeie care gătea pentru familia ei, Louise.

Ea a fost copilul cel mai mic al doctorului Arthur Dickson Wright, un chirurg proeminent care a tratat membrii familiei regale – și care, a spus ea, era, de asemenea, abuziv și alcoolic. Mama ei, fosta Molly Bath, provenea dintr-o familie australiană bogată. Când ambii ei părinți au murit, doamna Dickson a primit o moștenire pe care, a recunoscut mai târziu, a petrecut o mare parte din anii ei de abuz de alcool. S-a lăsat de băut la 40 de ani.

Doamna Dickson Wright locuia în Edinburgh. Printre supraviețuitorii ei se numără două surori, Heather și June.

În ciuda personajului ei de televiziune, doamna Dickson Wright nu a fost doar jocuri de cuvinte și glume fără culoare. În 2011, ea a publicat o carte bine primită, A History of English Food.