Eat Your Flowers Actualizarea rezervorului de rechini: Unde sunt acum?

Credit imagine: Eric McCandless/ABC

Loria Stern i-a plăcut să mănânce și să gătească flori comestibile de când i-a fost prezentată. Cu toate acestea, a fost dezamăgită să afle că erau subestimați în Statele Unite, deoarece puțini oameni știau despre ei. Hotărâtă să găsească o soluție la această problemă și să prezinte publicului unul dintre ingredientele ei preferate, Loria și-a lansat propria companie, Eat Your Flowers.

După cum sugerează și numele, Eat Your Flowers produce mai multe produse de cofetărie, toate includ o formă de flori comestibile. În plus, interesul pentru companie s-a înmulțit odată ce Loria le-a prezentat rechinilor în „Shark Tank” sezonul 14 episodul 16. Prin urmare, cu fanii care cer acum să afle mai multe, iată tot ce am aflat despre companie.

Mănâncă-ți florile: cine sunt și ce fac?

Originară din orașul Ojai din California de Sud, Loria Stern a fost întotdeauna interesată de artele culinare. Și-a descoperit pasiunea pentru gătit la o vârstă fragedă și chiar a ajutat din când în când în bucătărie. Chiar dacă părinții ei au încurajat-o mereu să-și urmeze visele, Loria s-a îndrăgostit de tenis când era la școală, iar până la vârsta de 12 ani, a fost pe primul loc în grupa ei de vârstă. Ulterior, ea a continuat sportul chiar și la facultate și a jucat jocuri din Divizia 1, precum și turnee profesionale, înainte de a decide să-și îndrepte atenția în altă parte.

Redescoperindu-și pasiunea pentru artele culinare, Loria a decis apoi să se angajeze în mai multe restaurante și hoteluri, ceea ce i-a permis să învețe prin experiență. Deși nu a urmat niciodată școala culinară, Loria a crescut pentru a fi un bucătar incredibil și căutat în doar câțiva ani. Interesant este că antreprenoarea a menționat că și-a descoperit chiar dragostea pentru natură în timpul școlii, așa că a fost încântată să urmeze un curs despre Plante medicinale și comestibile.

Cursul a familiarizat-o cu numeroase flori comestibile pe care le putea folosi în gătit și, în curând, le-a transformat într-un ingredient de zi cu zi în munca ei. Până în 2016, Loria era binecunoscută pentru că folosea flori comestibile în gătit, iar munca ei a fost prezentată în Revista Vogue. Acest lucru i-a oferit descoperirea de care avea nevoie, iar sursele menționează că bucătarul și-a crescut adepții cu aproape 30.000 peste noapte. Deoarece cei mai mulți dintre acești oameni doreau să știe de unde pot cumpăra lucrurile pe care le făcea Loria, ea și-a dat seama de potențialul de afaceri și în curând și-a înființat propria companie, Eat Your Flowers.

Eat Your Flowers este o brutărie care vinde mai multe produse de cofetărie, inclusiv tarte, plăcinte, fursecuri, prăjituri și altele asemenea. În timp ce fiecare articol prezintă mai multe tipuri de flori comestibile, brutăria vinde și flori uscate pe care bucătarii de acasă le pot folosi în creațiile lor. În plus, Loria a publicat chiar și o carte de bucate cu rețetele ei originale și încearcă din răsputeri să popularizeze ingredientul de gătit încă subestimat.

Unde este Mănâncă-ți florile acum?

Întrucât Loria era deja prezentată în Revista Vogue și avea o mulțime de urmăritori online înainte de a începe Eat Your Flowers, afacerea ei a crescut într-un ritm fără precedent. De altfel, sursele au menționat că chiar în prima zi în care a început să-și vândă produsele, a primit peste 20 de comenzi. În plus, chiar dacă Loria a făcut marketing în principal pe rețelele de socializare, multe dintre postările ei au devenit virale, câștigându-și clienți din toată Statele Unite.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Eat Your Flowers (@eatyourflowers)

Odată ce baza ei de clienți s-a înmulțit, Loria și-a înființat sediul în Los Angeles și chiar a angajat patru angajați pentru a o ajuta cu cerințele tot mai mari. Pe deasupra, a venit chiar și cu noi rețete și produse, care au păstrat-o relevantă și au făcut-o și mai populară. Persoanele interesate să guste produsele Eat Your Flowers le pot găsi pe site-ul oficial al companiei și pe gigantul de vânzare cu amănuntul online Amazon.

În timp ce majoritatea produselor comestibile ale Loria sunt destul de prietenoase cu buzunar și variază între 24 și 55 USD, ea vinde chiar și un kit de presă botanică, cartea ei de bucate, caietele cu flori, condimentele, lumânările și cuburi de cocktail, prețurile variind de la 2 la 125 USD. Mai mult decât atât, Eat Your Flowers este livrat în prezent în toate colțurile Statelor Unite și suntem încrezători că compania va avea succes în anii următori.