Recenzie: În „Breaking Borders”, un bucătar gătește pentru dușmanii jurați

Luați un concept uzat, simplist, aplicați-l într-un mod neașteptat și ce obțineți? Un program de călătorie distractiv și informativ.

Se numeste Spargerea granițelor, și are premiera duminică pe Travel Channel, o explozie de substanță de la un punct de vânzare ale cărui emisiuni ( Hotel Impossible , Aventurile cu fantome ) tind spre frivol.

Jurnalista Mariana van Zeller și bucătarul Michael Voltaggio faceți echipă pentru a călători în părți ale lumii unde tensiunile insolubile domină viața. Aceștia reunesc reprezentanți ai diferitelor părți ale unui conflict înfloritor, iar domnul Voltaggio le servește o cină grandioasă, cu mâncăruri locale. Speranța este că mâncarea bună împărțită într-un cadru primitor ar putea ajuta inamicii să găsească un teren comun.

Aceasta este o variație a unei idei veche care apare mult în documentarele care se simt bine și pe agendele fundațiilor bine intenționate. Dacă doar copiii israelieni și palestinieni ar putea cânta împreună în aceeași orchestră, toate diferențele ar dispărea. Pentru a aplica formula, înlocuiți alte popoare în conflict cu israelieni și palestinieni și orchestră cu echipa de fotbal sau zborul spațial sau orice altceva.

Este o idee minunată și adesea chiar face diferența la scară mică, dar dușmanii lumii continuă să fiarbă. Deci, dacă versiunea de rupere a pâinii din această serie realizează într-adevăr multe este deschisă la îndoială. Dar este un spectacol de călătorie/gătit care este considerabil mai plin de viață decât majoritatea.

Cel mai bun televizor din 2021

Televiziunea a oferit anul acesta ingeniozitate, umor, sfidare și speranță. Iată câteva dintre cele mai importante momente selectate de criticii TV The Times:

• • 'Interior': Scrisă și filmată într-o singură cameră, comedia specială a lui Bo Burnham, transmisă în flux pe Netflix, pune lumina reflectoarelor asupra vieții pe internet în mijlocul pandemiei.
  • „Dickinson”: The Seria Apple TV+ este povestea de origine a unei supereroine literare este foarte serios în privința subiectului său, dar neserios în ceea ce privește el însuși.
  • 'Serie': În drama taiată de la HBO despre o familie de miliardari din mass-media, a fi bogat nu seamănă cu odinioară.
  • „Căile ferate subterane”: Adaptarea captivantă a lui Barry Jenkins a romanului Colson Whitehead este fabulist, dar extrem de real .

Doamna van Zeller este captivantă și succintă în timp ce rezumă conflictele din punctul de necaz al săptămânii, iar domnul Voltaggio este amuzant în timp ce urmează un curs intensiv în bucătăria locală și vizitează piețele stradale pentru a-și cumpăra ingredientele. Prima lor oprire este o ghicitură: în premieră îi găsesc invitând un proprietar de librărie palestinian, un avocat al soluției a două state și câțiva coloni israelieni la cina în Cisiordania.

Acel impas anume a fost analizat atat de amanuntit si a facut obiectul atat de mult arbitraj din afara, incat ai impresia ca oaspetii doar isi indeplinesc rolurile atribuite. Cu siguranță nimeni de la cină nu învață ceva nou.

Dar printre elementele fascinante ale Breaking Borders se numără diferențele dintre diferitele locuri pe care le vizitează doamna van Zeller și domnul Voltaggio. Dacă premiera are în vedere un conflict bine stabilit și familiar, unele episoade ulterioare se aventurează pe un teritoriu mult mai puțin sigur - și mai perfid.

În Egipt, de exemplu, în episodul din 29 martie, perechea și echipajul lor sunt reținuți de mai multe ori de poliție în timp ce se pregătesc pentru ceea ce speră că va fi o cină care amestecă oaspeți pro-democrație cu unul care susține actuala conducere militară, și poate chiar un membru al Frăției Musulmane. În unele spectacole de călătorie, ai impresia că momentele de primejdie – un pic de drumeție riscantă sau o întâlnire stresantă cu fauna sălbatică – sunt puse în scenă sau învinuite. Nu aici.

Jur pe Dumnezeu de trei ori, dacă te vedem din nou aici, te vom aresta, se aude un ofițer de poliție spunându-și ghidului după ce se pare că și-a mituit drumul dintr-o călătorie la închisoare.

Se face mult din cine, dar, în adevăr, acestea tind să fie anticlimatice și ocupă doar aproximativ un sfert din fiecare episod de oră. Însă turele orașului sau țării de pregătire pentru masă sunt instructive, pline de interviuri emoționante cu oameni afectați de orice ar fi conflictul local. În locuri precum Egipt, unde situația politică este încă în evoluție, spectacolul sporește titlurile actuale. În locuri precum Sarajevo, care nu au fost știri zilnice pe prima pagină de ceva vreme, este o memento utilă a modului în care trauma trecută rezonează în prezent.

Și în toate cazurile, episoadele fac ceea ce ar trebui să facă un spectacol bun de călătorie: explică și luminează o parte a lumii diferită de a noastră.